Menu:

Sancerre a Pouilly-Fume

Sauvignon blanc a Pinot noir jsou základními odrůdami této vinařské oblasti kolem měst Sancerre a Pouilly-sur-Loire. Název Pouilly-Fume (“kouř”) může mít svůj původ v mlhách, které se valí po vinicích na březích řeky Loiry brzy ráno.

Oblast Sancerre je známá intenzivním nasazením mechanizace při pěstování a sběru vína. V posledních letech se ale situace mění.

Jedním z nejznámějších výrobců vína je Didier Dageneau,který se zasazuje o redukci sklizní a propaguje zaměření se na kvalitu vína a organické zemědělství.

Nejznámější vinařství

Překlady cizojazyčných textů zajišťuje www.e-translate.cz