Menu:

Vouvray a Touraine

Tento region je proslavený svými rozsáhlými podzemními vinnými sklepy. Jsou velmi podobné těm, které najdeme v Champagni.

Vinařská oblast kolem Vouvray, Montlouis-sur-Loire a Touraine vyrábí červená vína z Cabernet franc a cabernet sauvignon, bílá vína z chenin blanc, Sauvignon blanc a chardonnay a růžová vina z Gamay, Pineau d'aunis, Pinot gris a Pinot noir.

Vesnice Vouvray a Montlouis jsou největšími apelacemi v tomto regionu a produkují pouze bile víno z odrůdy Chenin blanc. V minulosti se region Touraine snažil konkurovat Beajoulais výrobou mladého vína z Gamay. Ještě i dnes jsou zde některá vinařství, která v této tradici pokračují.

Překlady cizojazyčných textů zajišťuje www.e-translate.cz