Menu:

Vacqueyras AOC

Vacqueyras je především regionem červeného vína, které tvoří 97% veškeré produkce. Tato apelace bývá považována za menšího sourozence Châteauneuf-du-Pape a Gigondas.

Vinice Vacqueyras leží v nadmořské výšce 100 až 400 metrů. Klimatické podmínky jsou velmi podobné těm v Gigondas.

Historie

Ačkoliv se zde víno výrábí od 15. století, nevíme toho o historii vinařství příliš. Záznamy se omezují pouze na popisy toho, jak zabránit hladovým ovcím k přístupu do vinic.

V roce 1937 dostala tato oblast jakožto součást Côtes du Rhône možnost honosit se označením AOC. Teprve v 90. letech 20. století se apelace Vacqueyras osamostatnila.

Vína

Víno z Vacqueyras je více známá pro svoji sílu než pro eleganci. I když sdílí podobné prostředí jako Gigondas, zřídka dosahuje stejné kvality. Základ vína tvoří odrůda Grenache, ke které vinaří přidávají Syrah.

Použité zdroje: Tom Forrest - TheComplete Wine Course, wikipedia.org, snooth.com, thewinedoctor.com

Překlady cizojazyčných textů zajišťuje www.e-translate.cz