Rhona
Přejít na: vinařství · vinařské oblasti
Menu:
Rhona
Údolí Rhóny se thane po obou březích řeky, začíná na jihu od Lyonu a končí po 200 kilometrech jižně od Avignonu. Tato oblast je známá velkými kvalitativními i chuťovými rozdíly mezi víny.
Severní část je typická využitím menšího počtu odrůd ve víně, také se můžeme setkat s víny odrůdovými. Naopak jižní část vyniká využitím až dvanácti odrůd v jednom víně.
Fotografie: Wolfgang Staudt
V červených a růžových vínech se používají z maximálně 30% odrůdy Syrah, Cinsault, Mourvedre a Carignan Red, maximalně z 20% pak ostatní odrůdy. Červená vína jsou charakteristická svou vůní černého rybízu.
Bílá vína vznikají z odrůd Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc a Roussane (maximální podíl těchto odrůd je 30%).
Primeur víno vinaři prodávají jako červené, bile i růžové. Minimální obsah alkoholu je stanovený na 11%.
Apelace
Cote Rotie AOC
Condrieu AOC
Chateau Grillet AOC
Hermitage AOC
Crozes Hermitage AOC
Cornas AOC
Saint-Joseph AOC
Saint-Péray AOC
Gigondas AOC
Châteauneuf du Pape AOC
Cotes du Ventoux AOC
Côteaux du Tricastin AOC
Côtes du Vivarais AOC
Lirac AOC
Tavel AOC
Vacqueyras AOC
Cotes du Rhone AOC
Côtes du Rhône-Villages
Označení Côtes du Rhône-Villages AOC můžou používat vinaři z 95 vesnic v departementech Ardeche, Drôme, Gard a Vaucluse. Apelace zahrnuje celkem 3000 hektarů vinic s průměrným výnosem 38 hektolitrů z hektaru.
Z více než 50% bývá ve víně obsažena odrůda Grenache, 20% patří Syrahu nebo Mourvedru.
Côtes du Rhône Villages
Toto označení používají vinaři z vesnic Cairanne, Chusclan, Laudun, Massif d'Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint Gervais, Saint Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Séguret, Signargues, Valréas, Visan.
6500 hektarů dává průměrný výnos z hektaru okolo 37 hektolitrů.
Crus
V oblasti je povolno 15 cru, které můžou být označeny pouze jménem vesnice bez nutnosti zmiňovat apelaci Côtes du Rhône na etiketě.
Použité zdroje: Tom Forrest - TheComplete Wine Course, wikipedia.org, snooth.com, thewinedoctor.com
Překlady cizojazyčných textů zajišťuje www.e-translate.cz